30.10.2021. Los secretos para elaborar un buen tajín o el más delicioso cous cous, sin olvidar los exquisitos dulces de la cocina argelina y marroquí centrarán los cursos dedicados a la gastronomía del norte de África. El plazo de inscripción (a través del correo electrónico [email protected] arrancará el próximo martes 2 de noviembre y se prolongará hasta el mismo día 8, jornada en la que dará comienzo el primero de los dos monográficos programados, el dedicado a la elaboración de dulces.

Elaboración de dulces

Éste se desarrollará entre los días 8 y 9 de noviembre, en horario de 18.00 a 20.00 horas. El 10 y el 11 de noviembre será el turno del segundo de estos cursos gastronómicos, el de elaboración de tajín y cous cous.

El precio de inscripción es de cinco euros para cada curso. El número máximo de participantes en estos talleres gastronómicos, que tendrán el Centro Cívico Bécquer como sede, es de 15 personas.

Música y danza

Para los que se sientan más seducidos por la música y la danza africanas, el Festival Ciudad de Soria ha previsto también dos cursos de danza y percusión que serán conducidos por el grupo Tambours du Ndiambour. La formación integrada por 15 artistas, percusionistas, cantantes y bailarines cuenta con una amplia trayectoria en la difusión del folclore popular africano y es uno de los máximos exponentes de la música y la danza de Senegal.

Las sesiones de estos dos talleres se realizarán en la sala del Mercado Municipal de la plaza de Bernardo Robles los días 8 y 9 de noviembre, en horario de 16.00 a 18.00 horas. El precio de inscripción para cada uno de ellos será de 10 euros y las solicitudes, como en el caso de los talleres de cocina, podrán formalizarse del 2 al 8 de noviembre a través del email [email protected].

Para la infancia

Pero el Festival cinematográfico soriano no se olvida tampoco de uno de sus públicos más queridos, el infantil. Para él tiene reservado el objetivo de crear un filme de animación a través del taller de cine ‘África, wellcome to Soria’. La actividad, dirigida a niños de entre ocho y 12 años de edad, estará coordinada por Zampano Producciones. A través de la técnica del ‘stop-motion’, los pequeños participantes aprenderán a realizar, fotograma a fotograma, un cortometraje de animación cuyo resultado final podrá conocerse en el certamen con el continente africano como inspiración temática. El taller tendrá lugar los días 12, 13 y 14 de noviembre. La inscripción en el curso, que se celebrará en el Centro Cívico Bécquer, tendrá un coste de 15 euros y habrá un tope máximo de 15 participantes, y se podrá realizar igualmente a través del correo electrónico [email protected] del 2 al 8 de noviembre.

Con estos talleres el Certamen Internacional de Cortometrajes Ciudad de Soria continúa fiel a su principio de programar actividades para todos los públicos que, al margen de lo cinematográfico, ayuden también a dar a conocer mejor a, en este caso, el continente invitado y complemente, asimismo, una atractiva programación cultural que podrá disfrutarse a partir del próximo 6 de noviembre.